2009年12月15日

ドライアイスセンセーション

釣ってきた魚を鍋と空揚げにして食べたら食中毒になったそうで・・・

  亜熱帯のサンゴ礁に住むバラフエダイという魚、天然毒が生物濃縮されて「シガテラ毒」による食中毒なのだそうです。
  暖かいものに触れても冷たく感じ、水に触れてもドライアイスのような冷たさを感じる知覚障害なのだそうです。
  初めて知りました。火を通してもダメなんですね~。怖いですね、冷たく感じて手は火傷・・・みたいな?
  喜界島で釣ったそうですが、温暖化が進んで日本近郊で取れる魚もカラフルになってくるでしょうしね・・・。ん~。


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