2009年10月08日

静かな時間

栗の渋皮煮を作ってる最中です。八百屋さんで丸まるした栗を見つけて、連れて帰ってと懇願されましたので仕方なく・・・。【笑】
いえいえ、この前は片手間に作ってたら、すっかり忘れて真っ黒焦げに・・・。【爆】栗の亡霊に魘されないように、今日はゆっくり時間をかけて。火加減をみながら静かな時間を過ごしています。なかなかいい感じです。


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この記事へのコメント
栗の渋皮煮、じっくりじっくり、水を換えては煮と・・・美味しいでしょうね。!(^^)!
Posted by アランカアランカ at 2009年10月08日 22:50
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